Dining with style / Suggerimenti

Suggerimenti per una tavola perfetta

  1. La tovaglia deve essere funzionale al tavolo a cui e' destinata. Quando si calcola la misura di una tovaglia, ricordarsi che esiste una "caduta" laterale ed una agli angoli. Questo e' ancor piu' importante quando si utilizzano tovaglie quadrate su tavoli rotondi: in questi casi quanto maggiore e' il diametro del tavolo tanto minore dovra' essere la caduta laterale per compensare la maggiore caduta agli angoli ed evitare che le punte tocchino terra.
  2. La qualita' del tessuto scelto deve essere funzionale al servizio a cui e' destinata la tovaglieria.   Per la ristorazione principalmente cotone, misto lino-cotone e puro lino mentre per  la banchettistica principalmente misto-poliestere
  3. Rifiniture come orli a giorno e cordonetti ( diritti o a smerlo ) sono piu' importanti per tovaglie e coprimacchia piuttosto che per tovaglioli perche' maggiormente d'impatto nella sala
  4. Evitare di sovrapporre troppi colori sulla tavola: se si optasse per tovaglia e coprimacchia di diverso colore, abbinare il tovagliolo all'uno o all'altro
  5. Ricordarsi di dotare sempre i tavoli di mollettoni che contribuiscono a rendere perfetto l'aspetto del tavolo imbandito.

 

Tovaglieria in misto lino

Tovaglieria in misto lino
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